猫爪杯之后，星巴克月饼盒席卷市场，创新营销

此前，星巴克推出的猫爪杯在国内一上市就遭到哄抢，如今星巴克又推出“月饼盒”。这还不算什么，最令人吃惊的是，该月饼盒售价1380元，但是短短几天销销售额就突破50万元，让人佩服。不知道星巴克到底做对了什么，一次又一次吸引大众的视线。

自古以来，月饼就是中秋节的象征，去年其销售额达到了158亿元，可见这一市场还是比较庞大的。而近几年来，跨界月饼不断兴起，天猫、哈根达斯、奈雪の茶等跨界推出月饼，新大众的眼球，让月饼市场也迎来了300%的增长。此次星巴克跨界推出月饼，为月饼市场再添新活力。

对于大众而言，五仁、豆沙等口味的月饼都已经吃腻了，所以很多用户购买月饼的数量与之前相比减少了许多。而星巴克此时入局，将咖啡、草莓等一系列产品融入到传统月饼中，创新推出海盐意式浓缩咖啡风味月饼”、“莓果橘香茉意月饼”，瞬间吸引用户的眼球，刺激大众进行消费。同时也加深大众对星巴克品牌的认识，通过月饼让用户成为星巴克的粉丝，从而促进销量增长。

当然，光口味创新还不够，毕竟在“颜值社会”里，月饼的包装也十分重要，没有好看精致的包装依然显示不出产品的高大上。此次星巴克一改常规，告别传统月饼盒的“铁皮、李白、月光”包装，联手爱马仕旗下的“上下”进行合作打造月饼盒，采用独家定制的面料，配上特殊的纹理设计，采用几何彩色图案设计搭配，带来很高级的视觉质感。很显然星巴克这一举动也是在为产品进行定位，其瞄准的是白领精英等上层人士。而口味和包装的多重创新也是消费者愿意买单的真正原因。

不得不说的是，在进行营销之前，星巴克就明确了自己的消费群体，知道面向哪部分人群进行营销，所以其选择爱马仕旗下的品牌进行合作，并且洞察这部分消费群体的消费特性和标签，根据标签来打造能够吸引用户眼球的产品，从而通过产品和用户进行互动，拉近品牌和消费者之间的距离。

此外和爱马仕的跨界合作也吸引了双方的粉丝，促使双方的粉丝进行转化，增加双方的粉丝数量，同时也吸引更多人对产品进行传播，增加传播声量，让更多的人来关注星巴克推出的月饼盒，提高品牌知名度，实现营收销量双增长。

总而言之，创新是当下品牌营销的一大趋势，毕竟很多老字号都开始通过各种渠道营销实现品牌年轻化。此次星巴克创新月饼，融入全新的配料为五仁等传统月饼打了一场翻身仗，交出一份完美的月饼营销答卷。目前离中秋节还有一段时间，期待有更好的月饼营销问世。