西瓜是热量很高、糖分最多的水果？其实真的是

这是一个吃西瓜的好季节〜在炎热的天气里，将半汤匙冷西瓜抱在怀里，挖着吃简直是在过童话般的生活。

然而，由于诸如“卡路里过高”和“太甜而不能直接吃”之类的俗语，许多朋友放弃了这种享受。真的是这样吗？

西瓜营养；西瓜中含有大量的水和丰富的钾，以下三种营养素也值得关注：

维生素C：约4mg / 100g。维生素C是必不可少的营养素，有助于胶原蛋白的合成。对皮肤很好。特定的黄肉西瓜几乎是红壤中维生素C的两倍。

番茄红素：约5mg / 100g，起抗氧化和抗癌作用。

瓜氨酸：约200mg / 100g，有助于保护心血管。特征是西瓜中部的浓度高于皮肤附近的浓度。

热量太高吗？100克西瓜肉的热量约为27大卡，一小碗米饭的热量约为180大卡。

50克生米

100克西瓜肉+ 350克盘子

您应该知道100克苹果有57卡路里，是西瓜的两倍多。因此，可以吃两个西瓜，但如果直接用半个大西瓜挖，可以考虑少吃一点。

还很多糖？较甜的西瓜含有约8g / 100g的糖，这比本季节也很受欢迎的葡萄和荔枝低很多。

它尝起来甜的原因主要是由于果糖含量高。它的果糖，葡萄糖和蔗糖含量比约为5：3：1，果糖的甜度在低温下会增加，因此冰西瓜更甜。

通常，尽管糖的摄入量不如许多人想象的那样多，但糖的摄入量仍然很大，因此请注意不要一次吃太多，否则血糖可能会飙升。

吃多少？

根据《中国居民饮食指南》的建议，每天吃200-350克新鲜水果，即两三片西瓜，比较合适。但是可以多吃一点，记住少吃一些主食。

否则，它可能变得像西瓜一样圆

with小心不要正确存放过夜的冰西瓜

较早的新闻报道称，一位老人过夜吃一块冰西瓜引起“急性出血坏死性肠炎”，由于充血，水肿和坏死，导致将近70厘米长的肠子被切除。

实际上，每年夏天都会出现由食用各种生冷食品引起的微生物感染和胃肠道疾病的新闻。

temperature高温冷食对胃肠道的影响

高温高湿天气会抑制消化系统的功能，可能导致消化液分泌减少，胃酸度降低，胃肠蠕动减弱，胃中食物滞留和食欲不振。但是不要急于说这是天气的先行者，您必须指望自己吃的东西！ 〜

冰水，冰棍，冰粥，皮肤冷，面条，冷盘……这些流行的夏季食品难道不能停止食用吗？但是，这种提神不是任何人都能随意享受的。

吃大量冷食，尤其是刚从冰箱中取出的食物，会在短时间内刺激消化道中的血管消化，抑制消化液的分泌，并可能加速胃蠕动或引起抽筋，引起消化不良，腹痛和腹泻等症状。

另外，低温食物对头部和面部也有强烈刺激，并且还可能引起心血管和脑血管问题，例如“冰淇淋头痛”。

这些环境和饮食因素是夏季胃肠道疾病高发的原因之一。

temperature温度对食物的影响

产生一定的利益

食物温度的降低会影响其营养成分，消化吸收，血糖反应等，进而产生一些益处。

例如，由于温度下降，冷面中的淀粉会出现“老化”和“再生”现象。由此产生的抗性淀粉不易被人体消化吸收，因此食用冷面的血糖反应和消化率将低于热食，或者起某些益生元的作用，有益于肠道健康。

对食品安全的威胁

从食品安全的角度来看，炎热的夏季环境非常适合各种病原微生物的繁殖。富含碳水化合物，脂肪和蛋白质的食物也是各种微生物的温床。如果食物准备和保存不当，很容易发生变质和变质的问题。

通常，最好在2小时内食用在安全卫生的室温环境下新鲜制备的食品。剩余的食物应立即密封，并在食用前放入冰箱。

▎冰箱不安全

应该注意的是，冰箱不是安全的食物。依靠冷藏或冷冻不能有效地杀死微生物，但是可以抑制某些微生物的生长和繁殖速度。

各种食品只能在冷藏或冷冻环境中维持“相对安全期限”一段时间。

如果放置时间过长，仍然有损坏的风险。

尽管表面上有些食物看起来很正常，但实际上，病原微生物已经在屋子里定居了。在进食之前，我们仍然需要小心检查气味和异常情况。可以加热的食物最好在食用前充分加热。

不感到新鲜的食物比失误更好。

例如，如果您发现该水果发霉变烂，则最好直接将其丢弃，因为损坏的水果相当于城市防御系统中的缺口。由病原微生物领导的敌军可以在5秒内迅速到达战场。

即使切掉了腐烂的部分，其余看似完整的部分也不是安全区域。微生物已经开始在这里繁殖，毒素已经在那里传播。

总而言之，患有偏头痛，上呼吸道问题，心血管和脑血管疾病，胃肠道消化功能弱，免疫力低下或因其他疾病或手术导致身体虚弱的人仍应小心生产冷食。

对于那些患有肥胖症，糖尿病和其他疾病的人，需要控制体重，血糖和血脂水平的人也应该少吃或少吃含糖冷饮，并注意减少其他主食的摄入吃水果时。

考虑到大多数冷饮也含有大量的糖分，即使是水果，其糖分含量也为5％-30％，不容小under。

不知道大家买的西瓜都是多少钱一斤呢 〜下午去超市看到的是3.99元/斤哦。